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2022年12月1日発表

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「いちご王国・栃木」スイーツコンテスト グランプリ等の決定について

 県では、「いちご王国・栃木」や県産いちごの魅力を県内外にPRするため、「いちご王国・栃木」スイーツコンテストを開催しました。

 SNSによる一般投票と専門家による試食審査の結果、以下のとおり各部門の入賞作品が決定しましたのでお知らせします。

〇 プロ部門:洋生菓子の部
グランプリ

作品名:エクレール・プランセス・フレーズ

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応募者:チーム・モンプチ

準グランプリ

作品名:とちおとめが丸ごと入った苺のムース ~ピスターチを添えて~

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応募者:パティスリープルトア

〇 プロ部門:和生菓子の部
グランプリ

作品名:苺果(いちか)

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応募者:濱田屋本店

準グランプリ

作品名:グルテンフリー米粉使用のいちごのカップケーキ

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応募者:cohana -心花- by 松風屋本店

〇 プロ部門:ギフト菓子の部
グランプリ

作品名:恋するいちご プレミアム

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応募者:株式会社静風 いちご事業部

準グランプリ

作品名:いちごリオン

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応募者:イヴォワール洋菓子店

〇 学生部門:和洋菓子の部
グランプリ

作品名:いちごのパンナコッタ

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応募者:宇都宮短期大学附属高等学校 古沢吏緒

準グランプリ

作品名:まるごととちあいかと県産米のムースケーキ

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応募者:宇都宮短期大学附属高等学校 石川京史

 

■各部応募作品数

 プロ部門 洋生菓子の部:14点

 プロ部門 和生菓子の部:6点

 プロ部門 ギフト菓子の部:8点

 学生部門 和洋菓子の部:59点

 

■その他

 ・入賞作品は、令和5(2023)年1月15日の「いちご王国・栃木の日」5周年記念イベント

  にて表彰するとともに、プロ部門入賞作品については、同日の「いちご王国」スイーツ

  マルシェにて販売する予定です。

 ・応募のあった全ての作品は、追って「いちご王国・栃木」総合サイトにて

  紹介する予定です。

お問い合わせ

経済流通課 農産物ブランド推進班

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館12階

電話番号:028-623-2298

ファックス番号:028-623-2301

Email:keizai-ryutu@pref.tochigi.lg.jp

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