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更新日：2021年5月19日
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|
発生月 |
管轄保健所 |
原因物質 |
原因食品 |
原因施設 |
喫食者数 |
患者数 |
死者数 |
|
1月 |
県西 |
ウェルシュ菌 |
ローストビーフ |
飲食店（旅館） |
171 |
79 |
0
|
|
1月 |
県東 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
156 |
71 |
0 |
|
2月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
78 |
52 |
0 |
|
2月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
21 |
18 |
0 |
|
2月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
1,661 |
469 |
0 |
|
3月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
24 |
22 |
0 |
|
3月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
41 |
22 |
0 |
|
3月 |
県北 |
ウェルシュ菌 |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
141 |
61 |
0 |
|
4月 |
県西 |
カンピロバクター |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
5 |
5 |
0 |
|
5月 |
県西 |
カンピロバクター |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
6 |
5 |
0 |
|
8月 |
県北 |
腸管出血性大腸菌 |
不明 |
不明 |
不明 |
33 |
0 |
|
10月 |
安足 |
クサウラベニタケ |
きのこのみそ汁 |
家庭 |
1 |
1 |
0 |
|
10月 |
県南 |
カンピロバクター |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
22 |
14 |
0 |
|
10月 |
県南 |
クサウラベニタケ |
きのこ料理 |
家庭 |
4 |
4 |
0 |
|
10月 |
県北 |
不明
|
不明（飲食店提供食事） |
飲食店（旅館） |
29 |
20 |
0 |
|
11月 |
県北 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店（旅館） |
86 |
35 |
0 |
|
12月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
21 |
20 |
0 |
|
12月 |
県南 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
75 |
27 |
0 |
|
小計 18件 |
2,542 |
958 |
0 |
||||
|
発生月 |
原因物質 |
原因食品 |
原因施設 |
喫食者数 |
患者数 |
死者数 |
|
1月 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
37 |
16 |
0 |
|
1月 |
ノロウイルス |
不明 |
学校（家庭科室） |
112 |
51 |
0 |
|
8月 |
セレウス菌 |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
11 |
5 |
0 |
|
8月 |
カンピロバクター |
鶏刺し（推定） |
飲食店 |
6 |
5 |
0 |
|
9月 |
カンピロバクター |
鶏ユッケ（推定） |
飲食店 |
6 |
6 |
0 |
|
9月 |
植物性自然毒 |
きのこ炒め（イッポンシメジ科毒キノコ） |
家庭 |
2 |
2 |
0 |
|
10月 |
植物性自然毒 |
けんちん汁（クサウラベニタケ） |
家庭 |
2 |
2 |
0 |
|
10月 |
カンピロバクター |
牛レバ刺し（推定） |
飲食店 |
10 |
6 |
0 |
|
10月 |
カンピロバクター
|
鶏のタタキ（推定） |
飲食店 |
10 |
3 |
0 |
|
12月 |
ノロウイルス |
不明（飲食店提供食事） |
飲食店 |
20 |
17 |
0 |
|
小計 10件 |
216 |
113 |
0 |
|||
|
発生件数 |
喫食者数 |
患者数 |
死者数 |
|
|
栃木県（宇都宮市除く）小計 |
18件 |
2,360名 |
958名 |
0名 |
|
宇都宮市小計 |
10件 |
216名 |
113名 |
0名 |
|
栃木県全体総計 |
28件 |
2,556名 |
1,071名 |
0名 |
お問い合わせ
医薬・生活衛生課
〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館5階
電話番号：028-623-3109
ファックス番号：028-623-3116