栃木県内の食中毒発生状況（平成27年）

発生月

保健所

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

1月

県南

アニサキス

魚介類

不明

3

1

0

1月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

38

27

0

2月

県西

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

14

8

0

5月

県東

麻痺性貝毒

ホタテガイ

販売店

9

4

0

9月

県北

サルモネラ・エンテリティディス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

78

58

0

 9月

県南

 腸管出血性大腸菌O157

不明（飲食店提供食事）　

飲食店

 136

16 

 0

小計6件

278

114

0

発生月

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

1月

ノロウイルス

宴会料理

飲食店

25

12

0

5月

カンピロバクター・ジェジュニ/コリ

飲食店料理

飲食店

5

5

0

9月

植物性自然毒

（推定ツキヨタケ）

けんちん汁

家庭

3

3

0

 10月

 不明

 結婚披露宴提供料理

飲食店

162 

49 

 0

 12月

カンピロバクター・ジェジュニ

宴会料理

飲食店

15

5

0

小計5件

210

74

0

発生件数

喫食者数

患者数

死者数

栃木県全体　合計

11件

488名

188名

0名